Ребятааа! Сегодня я осуществила свое давнее желание. Попробовать самый вонючий фрукт в мире.
Я набиралась решимости несколько лет. Скажу вам больше, в прошлом году я даже пыталась его купить, но у меня его отобрали прямо в магазине! Выбранный мною из целой горы фрукт был отобран у меня продавцом с пояснениями, что это не самый удачный выбор. И он отправил другого продавца выбрать мне более хороший экземпляр. После того, как второй уже перетряс и перенюхал целый ворох, он мне развел руками: "Сорри, мадам, хороших нет". Ну как так то?!
С ним вас не пустят ни в один отель, ресторан, аэропорт, вокзал и тем более в самолет.
Да, действительно - это знаменитый, даже легендарный его величество дуриан.
Сейчас в Таиланде сезон дурианов. И он считается одним из самых вкусных в мире. Но и самым вонючим. Дело в том, что через несколько минут после разделывания он начинает источать неприятный запах со временем перерастающий в нестерпимую вонищщщу, сочетающую в себе вонь тухлого мяса, тухлого лука, смешанную с чудовищной вонью грязных носков и тухлых яиц. Это просто невыносимо! Этой вонью можно пытать людей и они сразу вам сдадут все явки и пароли.
Связано это с тем, что в нем содержатся компоненты, которые при контакте с кислородом окисляются и образуют такие вот соединения издающие чудовищный запах.
Но это не пугает любителей дуриана. Так как сразу после раскрытия этой вони нет, и можно успеть его слопать быстро-быстро.
Его восторженные поклонники описывают его вкус, как вкус сливочного мороженого с клубникой и ананасом, как вкус сливочного крема с ванильным мороженым и другие восхитительные вкусняхи.
Все эти обстоятельства - от чудовищного запаха до роскошного вкуса создают такую интригу вкруг этого фрукта, что пройти мимо просто невозможно. Хотя мужа мне не удалось уговорить его попробовать.
Мало того, муж сказал, что домой меня с "этим" не пустит. Пришлось есть на парковке возле магазина )). Уютненько расположившись на тележке из супермаркета я ела дуриан из пакетика )). Изумленные тайцы, проходя мимо, таращили глаза и спрашивали с любопытством: "Вкусно?". "Арой, мак мак" - отвечала я, что значит Очень вкусно )).
Хотя признаться честно, вкусно особо не было. Я съела весь плод весом в полтора килограмма в поисках того самого невероятного вкуса. Не нашла. Полтора килограмма - это не все, что в нем съедобно. Если убрать толстенную колючую кожуру и огромные косточки, то есть то там почти нечего!
Да он не вонял сначала. Сладкий. Консистенция подтаявшего сливочного масла, ну с бооольшой натяжкой - крема. Вкус - сварите много лука, сделайте из него пюре и добавьте сгущенки. Вуаля - перед вами вкус того дуриана!
В целом я не совсем поняла правильный дуриан я съела или нет, но попробую еще, другой и обязательно вам расскажу.
Подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте - будет интересно! А я вам все-все расскажу, ведь у вас теперь есть тайская бабушка!