Всем привет, Дорогие читатели и гости моего канала! Львиная доля моих рецептов не обходится без этой палочки-выручалочки. Если мне необходимо замесить тесто для хлеба, пиццы или пасты, или взбить белки для вкуснейшего безе, что-нибудь перекрутить, натереть, смешать, я всегда использую, "проверенного в бою" соратника.
Как вы уже могли понять, сегодня буду рассказывать про свой миксер "KIT FORT". Я честно расскажу вам про все его плюсы и минусы. И да, это не реклама, просто захотелось поделиться с вами своими впечатлениями от использования этого "агрегата".
Для начала кратко по комплектации и стоимости.
В комплектацию входит:
Стандартный набор для планетарного миксера (крюк для теста, лопатка для смешивания, венчик для взбивания);
Мясорубка с двумя насадками для колбасы;
Чаша блендера;
Комбайн для натирания овощей
Стоимость такого миксера составляет 17 400 рублей. На первый взгляд может показаться, что это очень дорого. Но, промониторив цены на мясорубки, блендеры и прочее, мне стало ясно, что выгода очевидна.
А самое приятное в этом миксере то, что он произведен на территории нашей страны, что очень меня порадовало!
Общие плюсы миксера:
1) Глубокая чаша, объемом 4.5 л из нержавеющей стали. Увесистая и очень удобная;
2) На дне миксера есть присоски, которые не позволят ему скользить по рабочей поверхности;
3) Для домашних рецептов достаточно мощный - 1000 Вт;
4) Есть защита от перегрева, т.е. если вы поставили взбиваться белки и отвлеклись, миксер автоматически выключится, если рабочие органы у него сильно нагреются.
5) Все комплектующие устанавливаются на отдельное место в крышке миксера, т.е. его габариты получаются достаточно компактными.
Минусы
1) Мне показалось, что он немного шумный, не знаю, может я просто придираюсь.
2) Когда пользуешься мясорубкой, блендером или комбайном, у миксера вращается основной рабочий орган, который предназначен для насадок.
Теперь про плюсы и минусы каждого "рабочего органа".
Венчик, крюк для теста и лопатка
Здесь я не обнаружил ни единого минуса. Т.к. этот миксер планетарный, соответственно все рабочие органы у него вращаются по радиусу чаши.
1) Венчик взбивает просто идеально даже если вы влили очень мало ингредиентов (взбивает даже 2 белка);
2) Тестомес расправится даже с самым крутым тестом. Делал макароны, в состав которых не входила вода. Пробовал когда-то вымесить такое тесто руками, пропотел знатно. А тут все легко и просто;
3) Последняя насадка - лопатка. Про нее много писать не буду. Работает хорошо.
Мясорубка
Плюсы
1) Есть насадка для колбасы, что позволяет разнообразить домашний рацион;
2) Разборная, легко моется;
3) Достаточно мощная.
Минусы
1) Самый главный минус заключается в том, что мясо приходится нарезать достаточно мелко, иначе оно может забить решетку, через которую выходит фарш. Не знаю, может быть я просто неправильно что-то делал. Если кто знает, как решить данную проблему, напишите, пожалуйста в комментариях;
2) Мясорубка располагается слишком высоко над столом, поэтому нужно контролировать выход фарша, чтобы он падал в миску =).
Блендер
Здесь я тоже не нашел никаких минусов, одни плюсы.
Мощный, вместительный. Есть импульсный режим. Пробивал через него супы для своей 10 месячной дочери. Готовил смузи и прочие финики.
Комбайн
Для меня, практически не нужная вещь. В основном пользуется жена, потому что она не любит нарезать овощи, а предпочитает их натирать. Никаких жалоб или нареканий от нее не поступало.
В целом миксер конечно же стоит своих денег, отрабатывает на все 100%. Как я уже говорил для каждой насадки имеется свое место. И, если вы случайно вставили, например блендер в разъем для комбайна, миксер просто не включится.
Друзья мои! Спасибо, что дочитали статью до конца! Всем пока и много-много вкусных рецептов!