Сезон яблок уже не загарами.
Выпечка моя слабость......
Яблочные пироги и запеканки, в детстве, я терпеть это не могла.
Моя мама которая прекрасно готовит, не могла заставить меня это есть.
А сейчас не проходит и недели, чтобы я не приготовила что-то из этого рациона.
Мой новый рецепт пирог перевертыш с яблоками и клюквой.
Ингредиенты:
- - одно крупное яблоко.
- - три столовые ложки кукурузной муки.
- - одна банка яблочного детского пюре без сахара (яблоко без добавки ).
- - одно яйцо.
- - клюква (замороженная) две столовые ложки .
- - один пакет фитпарада ( или 2 стл. ложки сахара).
- - корица ванилин на кончике ножа.
- - разрыхлитель пол чайной ложки.
Готовим пирог:
- Сначала нужно бланшировать яблоки с клюквой, добавить туда один пакет фитпарада.
- Яблоки режим кубиками .
- Удобно делать в сковороде.
- И поставить смесь остывать.
- Делаем тесто нужно смешать детское пюре, муку, желток, корицу и разрыхлитель.
- Белок взбить до крепких пиков и добавить к общей смеси.
- Тесто получится достаточно жидкое.
- Берем форму, у меня прямоугольная как для выпечки хлеба.
- На дно мы выкладываем яблоки с клюквой, а сверху заливаем тестом.
- Ставим запекать в духовку при 180 градусов, на 30 минут .
- Когда пирог испечется, дать ему остыть и перевернуть.
Получится что клюква с яблоками будут сверху.
Пирог получился очень сладкий, ароматный и вкусный.
При этом использовали всего один пакет "фитпарада" ,можно вообще без него, если делать без клюквы. Просто нужно немного сладости именной ей дать.
Поверьте этот пирог долго, лежать у вас не будет, его сметут моментально подать его можно с йогуртом или сметаной.
Всем спасибо за ваши лайки!!!
Дорогой мой друг поставь пожалуйста ЛАЙК. Тебе это не тяжело, а мне очень приятно!
Попробуйте приготовить данный рецепт и отзовитесь пожалуйста в комментариях это важно для меня! Спасибо! Ваша Света!!!
Больше рецептов и меня в моём инстаграм-канале --- @svetponpp Переходите, берите рецепты и подписывайтесь!)