Найти тему
PripravaClub - кулинарный канал

Вкуснейшая закуска всего за 10 минут! Маринованные шампиньоны на скорую руку

Оглавление

Можно ли вкусно приготовить шампиньоны всего за 10 минут? Еще и как можно!

Ингредиенты

В сковороду вылейте 2 ст. л. растительного масла, добавьте грибы. На 4-5 порций потребуется:

· 600 г шампиньонов (желательно маленького размера);

· 60 мл яблочного уксуса;

· 90 мл растительного масла;

· 1 ст. ложка меда;

· красный острый перец по вкусу;

· соль по вкусу;

· 2-3 веточки тимьяна;

· 3 зубчика чеснока;

· петрушка по вкусу.

Приготовление:

-2

В сковороду вылейте 2 ст. л. растительного масла, добавьте грибы.

-3

Обжаривайте грибы на сильном огне 5-6 минут. Не забывайте их периодически помешивать.

-4

Мелко нарежьте острый перец. Если не хотите, чтобы грибы получились слишком острыми, то предварительно удалите из него семена.

-5

Чеснок измельчите.

-6

В сотейник или кастрюльку оставшееся масло, добавьте к нему измельченный чеснок с перцем и уксус.

-7

Также добавьте мед, соль и перец по вкусу, пару веточек тимьяна. Доведите маринад до кипения и снимите с огня.

-8

Выложите грибы в маринад, перемешайте.

-9

Накройте сотейник крышкой и оставьте грибы до полного их остывания.

-10

Грибочки готовы. Можно их уже подавать к столу, но через пару дней они станут еще вкуснее.