Ресторан "Изба" нашей семье давно знаком. Уже несколько лет мы стабильно проводим праздники в этом месте. На удивление, на просторах интернета я встретила много негативных отзывов об этом ресторане. Сложно сказать, что именно не нравится людям. Кого - то смущает долгое ожидание, а кого - то дорогие блюда.
В защиту данного ресторана могу сказать, да ценник выше среднего, но оно того стоит. Сегодня мы решили посетить этот ресторан вновь, чтобы убедится для себя в качестве блюд. Чуть меньше месяца осталось до моего дня рождения, поэтому вопрос о месте его проведения стоит довольно остро.
Нас было двое, мужчин с нами не было, поэтому решили пройтись по легкому. Заказали традиционной соляночки, салатик и блины с семгой - 1 порцию на двоих, пить решили кофе без сахара. Еду принесли минут через 15 ожидания. Кофе попросили сразу, чтобы время убить пока ждем, так что не успели выпить до еды.
Начнем с салата. Порция была большая, продукты свежие, но форму салат не хотел держать, поэтому развалился пока его нам несли. Нужно сказать, что это было не презентабельно, но очень вкусно. Порция 300 гр., заправки не много. Салатику можно поставить четверочку только за то, что не хотел держать форму.
Мясная соляночка по вкусу не подвела. Изменения коснулись размера порции. Раньше она была грамм 500, поэтому мы всегда просили половину и подавалась она в большой и глубокой тарелке с обилием зелени и сметаны. Кроме размера, в солянке изменился состав. Мясо было нарезано соломкой, а раньше были кубики. Но на вкус это не повлияло. Кислоты, традиционной для данного блюда, было в меру. Так что понравилось. Ставим четверочку за изменение классического внешнего вида, в остальном - очень хорошо.
Далее были блины. На тарелке их было два, но они были свернуты в рулет и порезаны на 7 кусочков. Каждый блинный рулетик содержал в себе большое количество малосольной семги и сыра. Порцию венчала красная икра. В этом блюде все было достойно, можно было повторить, но мы уже наелись.
Обслуживание нам понравилось. Единственный момент, который насторожил - это включение 10% за обслуживание в чек. Об этом можно было и предупредить. Хотели оставить чаевых, но не стали, потому что это за нас уже сделали. В общем остались довольны. Ресторан готов принять гостей. На территории чисто, внутри тоже. Традиционные, вкусные русские блюда в наличии. В настоящее время меняют название ресторана на грузинское, которое я еще не запомнила.
В свое оправдание хочу сказать, что не сотрудничаю с ресторанами, не получаю от них деньги за рекламу и не планирую делать это. Моя статья для тех, кто хочет посетить это место.
