Доброго времени суток! Готовим кашу. Ох не переживайте, я смело могу заявлять, что этот простой и в тоже время вкусный пшенник заставит вас по-другому взглянуть на вещи.
Уверяю, что это блюдо не оставит равнодушными даже самых капризных дегустаторов. Казалось бы что тут такого, каша да каша. Но в этом рецепте есть какая-то магия, потому что по итогу получается нереально вкусное блюдо для всей семьи. В моей семье тоже не любят каши, но этот пленник занимает почетнейшее место в моей домашней кулинарной книге.
Время приготовления: 100 минут
Пшено тщательно промываем от белого налета и заливаем кипятком. Сухофрукты в виде изюма, кураги и остальных также промойте и залейте кипятком. В то же время молоко размешайте с сахаром и солью (идеально подходит топленое или домашнее молоко, но с магазинным тоже очень вкусно!).
Сливаем воду с наших ингредиентов и отправляем на противень. Заливаем эту вкуснятину молочком.
И прямо на молоко добавляем небольшие кусочки сливочного масла. Ну вот и все, осталось отправить наш пшенник на примерно 90 минут в духовку разогретую до 190 градусов, и следить за процессом.
Как узнать, что пшенник готов, он начнет отставать от стенок форму. В этот момент вам нужно выключить духовку и оставить нашу "кашу" томиться еще минуток на 10.
Вот теперь точно все, пшенник, он же каша готов. Можно собирать семью на завтрак! Приятного аппетита :)
Ингредиенты:
Пшено — 1 стак.
Молоко (топленое, хорошо домашнее или магазинное, 3,2% - 6%) — 1 л
Масло сливочное — 50-60 г
Соль (неполная чайная ложка) — 1 ч. л.
Изюм (по желанию)
Курага (по желанию)
Сахар
Подписывайтесь! Давайте готовить вместе! Ставьте лайк, если понравился рецепт и оставляйте свои комментарии - я рада любому мнению :)