Приготовить вкусное мороженное дома - это простая и лёгкая задача. Нужно лишь знать правильный рецепт, которым мы с вами с удовольствием поделимся!
Что нам для этого понадобится?
· 450 мл жирных сливок, от 30% и выше.
· 240 мл сгущеного молока
· Плитка молочного или горького шоколада
· 2.5 ложки растворимого кофе (дороже - лучше)
· 2 ст.л. ликёра со вкусом "Эспрессо"
· Примерно 100 грамм песочного печенья. Любого на ваш вкус, но лучше - шоколадного.
· Какао-порошок быстрорастворимый 1 ст.л.
Приготовление:
1) Для начала отправляем сливки, кофе, какао и ликёр в одну миску. Взбиваем всё это до однородного состояния миксером. Взбиваем до полного растворения кофе и какао.
2) В отдельную миску разламываем печенье и плитку шоколада. Делаем так, чтобы куски были средними, но не совсем крошками. Чтобы они были полноценными кусочками.
3) В жидкую смесь из первого пункта высыпаем сухую смесь из второго. Аккуратно размешиваем всё это ложной, но не взбиваем! Просто сделайте так. чтобы масса перемешалась.
4) Выливаем массу в любую форму и помещаем в морозилку на 12 часов. Можно поставить на ночь.
Мороженное готово!
Не забудьте про лайк и подписку, чтобы не пропустить самую полезную информацию о кулинарии, которую мы отбираем специально для Вас!
Приятного аппетита и удачи в приготовлении!