Ловкость рук и никакого мошенничества.
Иногда, чтобы удивить близких не нужно изобретать велосипед.
Банальная запеканка - аля "Чизкейк" может стать изюминкой вашего стола.
Сегодня делаем её с клубникой.
Нам понадобится:
- - творог грамм 400, (у меня 0 процентов),
- - два яйца,
- - три ст. л. рисовой муки,
- - две ст. л. муки овсяной,
- - 10 г желатина,
- - 300 г замороженной клубники,
- - подсластитель фитпарад -5 пакетиков.
Готовим:
- Первым делом замачиваем желатин в прохладной воде и оставляем его набухать.
- Делаем нижнюю, часть Чизкейка.
- Для этого два желтка смешаем с кукурузной мукой, добавляем 2 пакетика фитпарада.
- Подготовим форму. Примерно 15 см диаметром, лучше разъемная.
- Застелем ее пергаментом, в неё выкладываем наше тесто, это будет нижний слой.
- Запекать его будем буквально минут 10 при 180 градусах.
- Пока он печется мы сбиваем два белка, с фитпарадом и добавляем к творогу.
- Делать это нужно аккуратно, сюда же мы добавляем рисовую муку.
- Выливаем смесь на нижнюю часть, которые уже пеклась. Вниз духовки ставим противень с водой и будем печь наш Чизкейк, минут 30 - 40 при 180 градусах.
- Пока все печется, мы подготовим клубнику. Её нужно положить в кастрюлю, и немного подогреть когда, выделиться сок, добавить замоченный желатин.
- Довести до кипения, но не кипятить.
- Вынуть Чизкейк, дать ему немножко остыть.
- Сверху красиво выложить клубнику.
Лучше оставить на ночь, а утром уже наслаждаться готовым блюдом. Всем хорошего дня, я пошла, есть свой кусочек!!!
Дорогой мой друг поставь пожалуйста ЛАЙК. Тебе это не тяжело, а мне очень приятно!
Попробуйте приготовить данный рецепт и отзовитесь пожалуйста в комментариях это важно для меня! Спасибо! Ваша Света!!!
Больше рецептов и меня в моём инстаграм-канале --- @svetponpp Переходите, берите рецепты и подписывайтесь!)
