Я люблю быстрые рецепты, как говорится, без заморочки. Предлагаю по-быстрому приготовить сладкий пирог на кефире. А в качестве начинки можно использовать любые фрукты и ягоды! Все зависит только от вашей фантазии. Пирог из категории "просто, быстро, вкусно"
Нам нужно:
2 яйца
200 гр сахара
250 мл кефира
0,5 ч.л. соды
50 гр сливочного масла(или маргарина)
300 гр муки
2 крупных яблока(груши, персика, ягод)
В миску добавим яйца, сахар и взобьем миксером в пышную пену. Далее туда же идет растопленное сливочное масло, кефир, сода и все снова взбивается. К получившейся массе добавим муку и перемешиваем лопаткой до однородной массы (будет как густая сметана).
Форму для выпечки смажем и выльем готовое тесто. Предварительно очищенные яблоки нарежем на дольки и выложим в тесто.
Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин(ориентируйтесь по сухой спичке).
Все, наш пирог готов! Пирог очень быстро готовится и быстро съедается!
Приятного вам аппетита!