Хорватский пивной эксперимент неизбежно продолжается! Ведь ещё целых два образца томятся в холодильничке.
Настало время попробовать наиболее экстравагантный сорт из имеющихся - по стилю это spiced / herbed beer от Pomalo из известного прибрежного города Дубровник, иначе говоря, это пиво с некой приправой. В нашем случае такой приправой стал деликатесный гриб чёрный трюфель с хорватского полуострова Истрия.
Трюфели для этого пива предоставлено семейным предприятием "Карлич Тартуфи" - https://karlictartufi.hr/en/ .
Собака не этикетке и в названии “Muddy truffle dog” 🐶 упомянута не случайно. Именно специально обученные собаки «ходят по грибы» и находят трюфели в лесу благодаря своему тонкому обонянию.
Но вернёмся к пиву.
Характеристики:
🍷 Алкоголь: 5,2 %
⚖️ Рейтинг Untappd: 2.57 (на основе 11 оценок)
🍺 Объём: 0,33 л, бутылочка в бельгийском стиле
🌊 Пена: почти нет
🌈 Цвет: оливковое масло, такой же мутноватый
👃 Запах: очень сильный запах трюфеля!
👅 Вкус: очень маслянистый, ощущается трюфель, который забросили в дешевый провинциальный и уже слегка выдохшийся лагер, карбонизация вообще отсутствует, в послевкусии небольшая горчинка.
Итого: очень нестандартно, раньше ничего подобного не пробовал, но... это интересно исключительно как опыт, на один попробовать, не более того.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!
#либерброй #liberbrau #beer #beergeek #beerlover #beerstagram #instabeer #bier #birra #cerveza #биргик #пиво #пивас #пивасик #москва #петербург #russia #russiancraftbeer #крафтовоепиво #craftbeer #пивнойобзор #like4like #beerporn #beergasm #craftbeer