Добрый день, друзья!
Этот кофе по настоящему доказал, что он это именно он.
Рецепт является вьетнамским и довольно распространенным. Например, в Норвегии такой кофе один из самых популярных.
Помимо того, что напиток приобретает красивый цвет, он является вкусным десертом.
Добавление яйца соединяет химические вещества, которые придают напитку горечь - кофе станет более мягким.
Ингредиенты:
- кофе (зерновой или растворимый);
- вода;
- сгущенное молоко;
- яйцо.
Готовим
- Завариваем кофе на одну маленькую чашку.
- Нам нужен желток одного яйца - разбиваем последнее, отделяем первое.
- Кладем желток в глубокую миску, добавляем 3 чайных ложки сгущенного молока, взбиваем до появления пены.
- Добавляем в смесь одну столовую ложку нашего сваренного кофе, взбиваем еще раз. Получится взбитая пушистая смесь.
- Затем, полученную смесь выливаем, а вернее выкладываем, на наш сваренный кофе.
Вот и все! Такое кофе называется "Солнечным".
Ароматного вам кофе! Вкусного дня!
Поддержи автора лайком!
