Виноград сегодня растет практически на любом садовом участке на всей территории России и уже не считается южным растением. Благодаря селекционерам, сегодня существует множество сортов винограда, которые растут не только в южных регионах страны, но и там где холодно большую часть года. Не плохо виноград растет и в средней полосе. Но чтобы получить хороший урожай винограда, нужно знать тонкости. Но виноград все же предпочитает солнечные, без сквозняков участки. Для этого нужно выбрать южную, юго-восточную стороны строений либо заграждений. В тени он будет плохо расти и ягод практически не будет.
При выборе сорта винограда, который планируется на участке, нужно учитывать регион, устойчивость растения к заморозкам и заболеваниям. Виноградную лозу можно купить, а можно вырастить самостоятельно.
Выращивание винограда
Виноград можно выращивать с помощью семян, черенков и отводами. На садовом участке семенами виноград практически не выращивают. Основной метод, который используют садоводы это черенкование. Для этого можно взять понравившийся сорт у друзей, знакомых, родственников. Выбирают одеревенелую часть виноградной лозы, не основного ствола, боковые побеги, нарезают их примерно 50 см. Нарезаются черенки осенью, когда виноград готовят к зимованию. Хранят черенки в холодном месте, можно в погребе, для этого его помещают в емкость с песком, можно в пакет. В феврале черенки переносят в теплое место для проращивания. Весной отбирают более здоровые и ухоженные черенки и подготавливают их к посадке.
Выбор места
Виноград хорошо растет как ровной плоскости, так и на склонах. Хорошими предшественниками винограда являются плодовые деревья. Нельзя виноград сажать там, где он уже рос, так как в земле остаются бактерии и грибки старого больного растения, которые могут передаться новому. Не плохо если на выбранном участке росли, например горчица, овес, люпин. Также при выборе места нужно учитывать, какие планируются соседи у винограда. Самыми плохими являются томаты, календулу, кукурузу. Зато любит соседствовать с люком, морковью, свеклой. От соседей также зависит урожай будущего винограда.
Правильный процесс высадки винограда
Черенки высаживают тогда, когда минует угроза заморозков. Виноград хорошо растет на каменистой почве, поэтому в подготовленную яму на дно выкладывает камень, можно положить стекло, шифер. Яма под виноград должна быть достаточно глубокой, примерно 80 см. Дальше кладутся небольшие дощечки, на которые горкой насыпается земля (виноград растет на любой почве, главное чтобы она не была слишком кислой), на которой и распределяется корневая система саженца. Перед высадкой следует удалить поврежденные корешки, а также корешки со ствола, должны остаться только на пяточке. Почва должна быть предварительно удобренной. После того как корешки расправлены, черенок засыпается грунтом на столько, чтобы он возвышался на 4 см. Нужно обильно полить водой и придавить грунт.
Правильный уход
Уход за виноградом не ограничивается только поливом и обрезанием лоз осенью. В течении сезона также следует проводить обрезание молодых побегов и удалением гроздей винограда, при обильном урожае, а также листвы, чтобы солнечный свет проникал внутрь растения. Таким образом, можно получить вкусный, здоровый урожай.
Виноград обязательно нужно удобрять минеральными удобрениями, без содержания азота. Весной и осенью вокруг растения посыпать золой, это и удобрения и обеззараживается почва. Следует следить за своевременным удалением поврежденных гроздей и листьев. Весной и осенью обеззараживается бордовской жидкостью или медным купоросом путем опрыскивания. Осенью, при подготовке винограда к зиме, опавшие листья стоит убрать с участка вокруг, потому что на них могут быть бактерии, которые перезимуют и могут нанести вред летом.
Полива виноград практически не требует, только в случае очень засушливого лета. Так как корни у него уходят не только в глубину, но и в стороны, виноград спокойно найдет для себя воду. Излишек воды приводит к развитию заболеваний растения и порче ягод.
Сбор урожая проводится в начале осени. Недозревшие ягоды выбрасываются, т. к. виноград не дозревает как томаты или бананы.