Помидоры нельзя хранить в холодильнике! Это уничтожит их аромат и вкус! Помидоры нужно держать исключительно в тепле! Слышали об этом? И что думаете? Давайте попробуем разобраться вместе.
На самом деле оптимальная температура хранения помидоров - 12-20 градусов тепла.
Летом тепература за окном и дома зачастую превышает эти показатели, поэтому вот Вам несколько советов:
- Покупайте спелые помидоры в количестве, которое сможете съесть за день, максимум - два. В этом случае их можно хранить не в холодильнике, только прежде переверните их "хвостиком" вниз.
- Если возможности съесть помидоры быстро нет, лучше хранить их в холодильнике, а точнее ближе к его дверце - там чуть теплее.
- Недозрелые помидоры оставьте при комнатной температуре дозревать, а затем действуйте по первому совету.
Помидоры, находящиеся в тепле больше двух дней скорее испортятся, чем сохранят свое преимущество в аромате и вкусе перед "холодными" собратьями.
Приятного аппетита!