Белок - один из трёх основных нутриентов, которые жизненнонеобходимы для нормального функционирования нашего организма. Однако следует определиться с его количеством, так как и недостаток и избыток белка могут привести к плачевным результатам. Но среднестатистическому человеку, не связанному с миром профессионального спорта, избыток белка не грозит, гораздо более распространенная проблема — это его недостаток, о чём мы поговорим ниже. Общие рекомендации потребления белка следующие: В дополнение к выше указанному количеству взрослому человеку нужно потреблять не менее 15 % белка непосредственно для его энергетических расходов. Не забывайте пожалуйста, что в рационе обязательно должны присутствовать как животные, так и растительные белки. Нарушения в работе организма при недостатке или избытке белка Нарушение энергетического обмена, нарушение в работе внутренних органов, таких как печень и поджелудочная железа, атрофия мышц — это всего лишь краткий перечень того, чем чреваты нарушения
Белок - один из трёх основных нутриентов, которые жизненнонеобходимы для нормального функционирования нашего организма. Однако следует определиться с его количеством, так как и недостаток и избыток белка могут привести к плачевным результатам. Но среднестатистическому человеку, не связанному с миром профессионального спорта, избыток белка не грозит, гораздо более распространенная проблема — это его недостаток, о чём мы поговорим ниже.
Общие рекомендации потребления белка следующие:
- ребенку нужно потреблять около 60 г белка в сутки;
- подростку — приблизительно 90 г
- взрослому человеку — из расчета 1 г белка на 1 кг веса: причем женщинам — не менее 55 г, а мужчинам — не менее 70 г в день.
В дополнение к выше указанному количеству взрослому человеку нужно потреблять не менее 15 % белка непосредственно для его энергетических расходов. Не забывайте пожалуйста, что в рационе обязательно должны присутствовать как животные, так и растительные белки.
Нарушения в работе организма при недостатке или избытке белка
Нарушение энергетического обмена, нарушение в работе внутренних органов, таких как печень и поджелудочная железа, атрофия мышц — это всего лишь краткий перечень того, чем чреваты нарушения баланса белка в организме.
Проблемы при недостатке белка
При недостатке белка наиболее явно выделяются следующие симптомы...
_______________________________________