Эта книга,мне кажется,написана по принципу поддержания существующих мифов в питании,а может не мифов,кто лучше знает,не понятно.🤪
Книгу написал телеведущий,дипломированный врач.🤨
Книга написана разжевано,простым языком,по ощущениям словно детектив Донцовой прочитала,а не научно-популярный труд.🤦♀️
Меньше кушать,меньше мяса,больше овощей/фруктов,меньше сахара/соли,больше разнообразия.☝️
Нравится,что автор не категоричен,говорит,что надо меньше кушать мясо,а не совсем отказаться от него,например.👍
Почему меньше,потому что канцероген.Говорит,что антибиотиков и гормонов не надо бояться,их там нет,а надо бояться,например,сальмонеллу,в курице.👾
Кожу у курицы нужно убирать,бульоны табу,холодец не желательно.Книга противоречит предыдущей мною прочитанной - "какая еда нужна нашей ДНК".🙈
Рыбу кстати часто есть не желательно,потому что там ртуть.А речную не стоит, потому что там паразиты.👾
Кстати узнала тут,что грейпфрут превращает лекарства в яд,не все,но список большой.Увеличивает действующее вещество чуть ли не в сотню раз.Вот такой страшный и ужасный грейпфрут.💀
Помню прочитала книгу и углубилась в орторексию,книга не для впечатлительных.Ну не для меня короче.😄