В июле для лука наступает переломный момент, рост зелени заканчивается, начинают формироваться луковицы. В конце июля или в начале августа лук должен быть готов к уборке, при этом его перья станут жёлтыми, полягут, головки луковиц будут выступать из земли, верхние чешуи станут плотными. Важно в июле изменить уход за луком, чтобы подготовить его к уборке, от этого во многом зависит качество луковиц и его лёжкость во время хранения. При неправильном уходе время созревания лука затягивается, когда в конце июля наступает время уборки урожая лука его перья остаются зелёными, луковицы не достаточно крупные и шейки толстые. Чтобы ускорить созревание лука некоторые огородники приминают зелень лука к земле. После искусственного полегания листва лука быстро желтеет, и по внешнему виду грядка с луком выглядит готовой к уборке. Однако, есть опасность, что поврежденные шейки луковиц начнут гнить, так как из-за травмы микроорганизмы проникают внутрь луковицы, они начинают гнить сразу после сбора