Возьми:
1 пучок укропа;
200 мл молока;
200-300 г взбитых сливок;
1 зубчик чеснока;
1 кг картофеля;
250 г помидоров черри;
600 г филе рыбы без костей;
молотоый мускатный орех (ищи пакетик в отделе приправ)
1. Укроп вымой, обсуши и мелко нарежь. Взбей на высоких оборотах сливки добавь в них мелкорубленый чеснок и смешай их с молоком. Картофель очисти, ополосни и нарежь тонкими ломтиками.
2. Натри большую форму для выпечки (около 26 х 40 см) чесноком, затем смажь маргарином. Слои картофеля пересыпь укропом, мускатным орехом и посоли. Наконец, залей картофель смесью молока и сливок.
3. Готовить в предварительно разогретой духовке (плита: 225 ° C / аэрогриль: 200 ° C / газ: метка 3) в течение примерно 1 часа.
4. Помидоры помой, разрежь пополам. Филе промой, обсуши и разрежь на четыре равные части. Натри филе смесью соли и перца. Примерно через 40 минут готовки картофеля, вынь противень, слегка вдави ломти филе в картофель и разложи томатки. Готовь оставшееся время, примерно 20 минут, итого: около часа как я и писал выше.
5. Да, чуть не забыл, филе перед отправкой его в духовку, должно быть комнатной температуры.
Расчет на четверых:
650 ккал;
37 г белка;
38 г жира;
35 г углеводов.
Время приготовления : 90 минут.