Это крупноплодная тыква ( C. maxima), среднего срока созревания - от 110 дней. К нам попала из Северной Америки, но корнями из Западной Индии.
В 1854 году в портовый городок Марблхед, штат Массачусетс, прибыл корабль из Вест-Индии, а в его трюмах, помимо прочих грузов были большие и хорошо хранящиеся тыквы.
Впоследствии семена этих тыкв попали к местному фермеру Дж. Х. Грегори от его домработницы Мисс Хаббард. В её честь и были названы эти тыквы.
Опытный селекционер, Грегори специально отбирал плоды Хаббарда с более уникальным синим (голубым) цветом коры и посвятил свою карьеру популяризации этих массивных тыкв.
Грегори отметил: Мисс Хаббард сказала ему, что это была самая вкусная тыква, которую она когда-либо пробовала, и что она получила семена от капитана корабля из Вест-Индии.
Так же есть версия, что Мисс Хаббард не сразу дала семена Грегори, а разводила эти тыквы какое-то время в своем домашнем саду из семян, первоначально привезенных на корабле из Вест-Индии.
В любом случае естественно, что крупная синяя тыква стала отличным выбором для долгого морского путешествия, поскольку толстая и прочная кожура продлевает срок хранения и упрощает транспортировку.
Тыква Блю Хаббард известна тем, что хранится до 6 месяцев в кладовой. Плоды могут весить от 6 до 18 килограмм каждый и имеют мякоть отличного качества, что делает их прекрасным выбором как для ресторанов так и для домашнего использования.
Про мою дегустацию этого сорта в ноябре 2018 есть подробный рассказ.
***
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые заметки о сортах тыкв, их выращивании, истории появления и отзывы от вырастивших.
Делитесь ссылками в соцсетях - так вы поможете развитию канала и поддержите мой труд. Спасибо, что читаете и откликаетесь!