Помните песенку из детского сада? «Вейся, вейся, капустка, вейся, вейся, белая» - яркий пример из русского народного фольклора, на котором детям можно наглядно объяснить все особенности русского песенного творчества (это потому что я - музрук в детском саду, параллельно с тем, что веду блог. Блеснула, так сказать, знаниями))) А еще можно сделать вывод, что наши предки очень переживали за свои урожаи, вон, даже песенку «специальную» придумали, озвучивая свои сокровенные желания. А мы чем хуже? Мы тоже хотим, чтобы «капустка вилась», но, к сожалению, часто бывает так, что не вьется. Растет-растет, а кочаны не завязывает.
Почему так происходит? Давайте рассмотрим самые распространенные ошибки в выращивании капусты – возможно, и вы, даже не подозревая, что-то сделали не так?
1. «Что посеешь, то и пожнешь», - говорит народная мудрость. Правильно, надо сказать, говорит. Семена капусты выбирайте так, чтобы не возникало сомнений в их качестве. Кстати, не всегда хваленые импортные семена дают гарантию, что у вас вырастет именно то, что заявлено на упаковке. Приобретайте посадочный материал у хороших проверенных продавцов и от надежных агрофирм. Капуста должна быть районированной (это важно), желательно, проверенного сорта.
2. При нормальном развитии растений капуста начинает завязываться, когда день становится короче, при этом основное питание молоденький кочанчик берет из кроющих листьев – тех самых, которые, как лопухи, окружают «сердцевину» растения. Очень часто слышу советы следующего толка – мол, чтобы капуста хорошо росла, нужно удалить кроющие листья. Так вот, скажу я вам – делать этого категорически не следует, ну, если только вы не хотите остаться без капусты. Наоборот, чем больше кроющих листьев, чем они шире и толще, тем выше вероятность того, что капуста начнет завязывать вилок. Ближе к сбору урожая, особенно, у позднеспелых сортов, эти самые кроющие листья сами, естественным образом, начнут увядать – это будет первым сигналом к тому, что совсем скоро придет пора собирать урожай.
3. Многие сажают капусту без учета особенностей ее роста. Кстати, если вы живете не где-то на севере или в суровой Сибири с быстротечным летом, то капусту лучше сеять сразу в грунт, а не выращивать рассадным способом. Опытные дачники рекомендуют выращивание сразу в открытом грунте, прикрывая сеянцы на первых порах тепличками – так капуста сформирует мощное корневище и не будет долго приспосабливаться к меняющимся условиям. Сажайте капусту с учетом того, что со временем она «раскинется» на грядке, ведь, чтобы нормально сформировать «голову», ей нужно достаточное количество света. Если капуста посажена тесно, то она будет тянуться вверх, к солнцу. О кочанах в этом случае останется только мечтать.
4. Окучивание капусты – еще один прием, ускоряющий появление завязей. Окучивать в первый раз кустики следует через двадцать дней после посадки, а после – в течение всего сезона с интервалом в 10 дней. Высота «холмика» у основании кустика должна быть не менее 8 см.
5. Полив – еще одно условие нормального развития этой культуры. Особенно в жаркое лето - и листьям капусты необходимо достаточное количество влаги, и корню. Поэтому поливаем капустку из лейки, уделяя достаточное внимание как самому растению, так и междурядьям.
6. Использование удобрений и искуственных стимуляторов типа «Завязи» не возбраняется, только нужно все делать с умом. Удобрения применяем только в соответствии с инструкцией, и только в «жидком» виде - под корень. Стимулирующие средства хороши, когда все остальное уже перепробовано, но результата пока не наблюдается.
7. Бывает так, что вроде бы, все условия соблюдены, а капуста все равно не радует. Тогда обратите на состав почвы: капуста плохо растет в кислых субстратах, и хорошо - в нейтральных почвах. Используйте осенью раскислители, рыхлители и органику на тех участках, где планируете сажать потом капусту: заделайте компоненты в почву, перекапывая делянку «под зиму».
Желаю удачи!