Среди большинства новичков, только вступивших на тропу войны с лишним весом, бытует мнение, что жир необходимо полностью исключить из своего рациона, иначе желаемого результата никогда не достичь. Они полагают, что жирная пища более калорийная, а значит не подходит для правильного питания. Сегодня мы попробуем развеять этот миф и расскажем, какие продукты необходимо употреблять в пищу, чтобы похудение протекало легко и, самое главное, вкусно.
Жирная рыба
Омега-3, жирны кислоты и огромное количество белка. Вот что вам подарит этот прекрасный продукт. Вы скажете, что эти элементы можно получить и в капсулах. А я отвечу, что через пищу они усвоятся лучше. Да и вкусный ужин из морских или речных обитателей точно скрасит ваш вечер. Специалисты рекомендуют употреблять рыбу не менее 2-х раз в неделю. Самые полезные представители: скумбрия, лосось, озёрная форель, тунец, сардины или сельдь.
В отличие от жирных мясных продуктов, в рыбе насыщенные жиры содержатся в небольшом количестве. А омега-3 поможет нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.
Баранина
Или говядина, тут уж на ваш выбор. Что барашки, что коровки в своем мясе содержат большое количество насыщенных жиров. Эти жиры, в отличие от ненасыщенных, незаменимы для организма и обязательно должны поступать вместе с пищей. Баранина, в отличии от другого красного мяса, содержит меньше всего жиров, поэтому ее можно смело включать в рацион даже худеющим.
Почему все же стоит обратить внимание именно на этот продукт, ответят за меня его качества: низкая калорийность, большое количество витаминов в составе, наличие лецитина, участвующего в ускорении метаболизма, а также низкое содержание холестерина (в 3 раза меньше, чем в свинине).
Авокадо
К этому продукту лично я предрасположена очень сильно. Почти универсальный продукт, который можно использовать как в салатах, так и в смузи. Рекомендуется употреблять в первой половине дня – на завтрак или ланч. Фрукт (да, представляете, не овощ) содержит более 20 витаминов и минералов, является источником калия, фолиевой кислоты, лютеина, витаминов группы В.
Также авокадо богат витаминами С и Е, которые предотвращают развитие раковых заболеваний. В авокадо почти нет сахара, но много клетчатки. А потому его можно съесть мало и уже насытиться.
Орехи
Этот пункт точно не станет ни для кого сюрпризом. Орехи – кладезь полезных жиров. Грецкие, кедровые, фундук, миндаль и прочие снижают уровень холестерина в крови, препятствуют повышению свертываемости крови и укрепляют стенки артерий. Постоянное употребление орехов насыщает организм полезными омега-3 жирными кислотами, клетчаткой и витаминами.
Специалисты рекомендуют употреблять орехи в качестве перекуса в первой половине дня и не злоупотреблять этим продуктом. Поскольку орехи очень калорийные и в большом количестве только помешают вам худеть. Всего должно быть в меру!
Кокосовое масло
Возможно, вы не знали, но кокосовое масло можно использовать для приготовления многих полезных блюд (не путать с пальмовым, оно категорически вредно!). Состав этого масла намного богаче, чем любых других. В нем содержатся триглицериды со средней длиной цепи. Их организм лучше расщепляет и переваривает. А потому добавление кокосового масла в еду не нагружает пищеварительную систему.
Наличие этого продукта в рационе помогает снизить аппетит, а это незаменимое преимущество для тех, кто следит за фигурой. Кокосовое масло можно использовать вместо подсолнечного – готовить на нем все, что угодно. И это будет полезнее.
Темный шоколад
Шоколад можно на правильном питании! Но лишь темный и без всяких добавок. Несмотря на высокую калорийность, черный шоколад, в котором содержится более 72% какао, полезен для организма и даже помогает сбросить лишний вес. Чтобы удовлетворить потребность в сладком, достаточно съесть всего несколько кусочков черного шоколада. Идеально это делать за завтраком.
Темный шоколад содержит чистое масло какао, которое помогает пищеварительной системе. Также в нем содержатся полезные антиоксиданты, снижающие кровяное давление. При выборе шоколада отдавать предпочтение нужно плиткам с более высоким содержанием какао и меньшим содержанием сахара.
Многие ошибочно предполагают, что стройную фигуру можно получить, только жестко ограничив употребление жирной пищи. Чтобы тело было не только красивым, но и здоровым, питание должно быть сбалансированным. Исключать из рациона жиры ни в коем случае нельзя. Важно подобрать продукты с содержанием полезных жиров, которые способствуют нормализации обменных процессов в организме и одновременно помогают избавиться от лишних килограммов.