Блюдо на скорую руку. Из серии "все нарезал и сложил". Готовится максимально просто, а результат вас непременно порадует. Никаких хитростей в приготовлении нет. Главное, чтобы пропеклась картошка. Для этого режем ее как можно тоньше, а первые 15 минут запекания накрываем противень фольгой.
Ингредиенты: картофель 500г ветчина 250г
помидор 1шт.
морковь (средняя)1 шт.
сыр 250г
яйца 2-3 шт.
молоко 200 мл
лук репчатый 1шт. соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель нарезать тонкими дольками, выложить на смазанный маслом противень. Посолить.
Лук мелко покрошить и выложить на картофель. Морковь натереть на мелкой терке, добавить к луку и картофелю.
Отправляем запекаться при 180° на 15 минут. На этом этапе противень желательно накрыть фольгой или крышкой, чтобы картофель лучше пропекся.
Тем временем режем мелкими кубиками ветчину, тонко нарезаем помидоры, сыр натираем на мелкой терке.
Далее готовим заливку. В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, соль, взбиваем.
Выкладываем на противень ветчину, помидоры, сверху равномерно распределяем заливку, посыпаем сыром. Запекаем 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина Простые рецепты
и на мой канал на YouTube Алина Калинина-Простые рецепты
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео ниже.