Всем привет! Я думаю все знают о полезных свойствах капусты белокочанной, это не только клетчатка необходимая организму человека, а еще и кладезь витаминов и минералов. А самое главное - очень низкая калорийность (примерно 28 кКал). Сегодня я хочу рассказать о своем рецепте, которым пользуюсь уже много лет. Да, знаю, ничего особенного, просто решила поделиться.
Очень простой и быстрый салатик, подойдет как гарнир для легкого ужина.
Нам понадобится:
Капуста - около 300 грамм
Кукуруза консервированная - 100 грамм
Огурец - 2 шт.
Соль, специи
Зелень
1. Капусту шинкуем, немного мнем руками для того чтобы стала мягкой и сочной.
2. Нарезаем огурцы и зелень, я брала лук. Вы можете взять все, что угодно вашей душе.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем кукурузу, предварительно слив воду.
4. Все тщательно перемешиваем. Добавляем растительное масло (оливковое), можно и без него. Наш салатик готов. Легко, быстро и вкусно, а самое главное не вредит нашей фигуре. И все ингредиенты всегда под рукой и в легкой доступности.
Приятного аппетита!
№2. Капуста + ЯБЛОКО...
Нарезаем капусту, мнем для того, чтобы пустила сок. Нарезаем яблоко (ни в коем случае не нарезаем). Желательно, чтобы яблоко было кисло-сладкое. Заправляем 1 ст. ложкой масла, 1 ст. ложкой лимонного сока, 1 ч. ложка французской горчицы и 1 ч. ложкой меда (заправку делаем отдельно и добавляем в салат).
Всем приятного аппетита!!!
Вы можете также посмотреть:
Салат из капусты "все краски лета"
