Ещё 5 превосходных рецептов на неисчерпаемую тему кабачков.
Горячие бутерброды с кабачком, морковью и сыром - быстрый и сытный завтрак для всей семьи. В овощную начинку добавляется чесночок и горчица, что придает блюду пикантности.
Отличная закуска - салат из свежего кабачка с болгарским перцем, твердым сыром и измельченным арахисом. Не беспокойтесь, что кабачок в блюде свежий - салат заправляется оливковым маслом и уксусом и маринуется полчаса в холодильнике.
Для срочного, пожарного случая, когда «гости на пороге» пригодится рецепт малосольных кабачков. Всего несколько минут - и закуска на столе.
Салат с жареными кабачками, жареным сладким перцем, свежими помидорами, фетой и оливками - яркое блюдо с прекрасным сочетанием всех компонентов. Салат можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Рататуй - отличное овощное блюдо. Попробуйте рататуй классический, без баклажанов - оригинальный рецепт французского блюда из помидоров, кабачков, болгарского перца, лука и чеснока.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из кабачков”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку “Время молодых кабачков (8)”. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!