Доброе утро всем всем всем)))
Спешу поделится вкусным и простым рецептом. Запеканка с тертым картофелем, сыром и обжаренным фаршем. Ингредиенты самые простые, но получается очень вкусно.
Что нам понадобится:
1. Картофель - 1 кг
2. Лук - 220 грамм
3. Фарш - 500 грамм
4. Сыр - 120-150 грамм
5. Яйцо - 1 штука
6. Масло растительное - для фарша
7. Масло сливочное - смазать форму
8. Соль, специи по вкусу. Я использую вкусную соль.
Итак приступаем:
1. Лук мелко нарезаем.
2. Обжариваем фарш на растительном масле, солим. И добавляем лук.
Обжариваем до готовности.
3. Картофель натираем на терке и очень сильно отжимаем сок.
3. Затем натираем сыр.
4. Соединяем картофель, сыр, яйцо и вкусную соль.
Тщательно перемешиваем.
5. Смазываем форму сливочным маслом ( у меня диаметр 23 см)
6. Выкладываем половину картофельно-сырной смеси.
7. Затем выкладываем фарш.
8. Накрываем оставшейся картофель-сырной смесью. И убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
