Найти тему
Пиводром

Овсяный шедевр от «Бакунина» - пиво «Catalyst»

Не стаут. Думаю, это будет самым правильным началом обзора, ведь все привыкли, что овсяным может быть только он. А ребята из «Бакунина» пошли дальше и сотворили IPA с двойным сухим охмелением (DDH). Ко мне на дегустацию от попал вот в таком виде:

Очень стильный дизайн банки
Очень стильный дизайн банки

Я давно уже заметил, что качественное пиво, как правило, выдаёт запах и в данном случае пасьянс сошёлся. Ароматы манго, маракуйи и каких-то ещё экзотических фруктов предвещают феерию вкуса (ну а как иначе, когда основу составляют два моих любимых хмеля - Citra и Mosaic).

Этот бокал я добыл в Финляндии в одноимённой пивоварне
Этот бокал я добыл в Финляндии в одноимённой пивоварне

Процент алкоголя, на мой взгляд, достаточно высок - 6,8%, но он совсем не ощущается. Кажется, будто ты пьёшь что-то вроде сока с ярким цитрусово-терпким вкусом, в который добавили мякоть неведомых тропических плодов.

В общем, мутняк получился просто восхитительный, категорически РЕКОМЕНДУЮ!

Печалит только одно: похоже, это сезонный эксперимент Бакунина, т.к. в какой-то момент пиво пропало с полок и теперь не известно сколько ещё ждать следующей варки.

Ставьте лайк, если статья понравилась и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые обзоры.