Иногда необычное и нестандартное сочетание продуктов способно создать настоящий кулинарный шедевр.
Вырезала небольшие легкие цветы из абрикоса, решила красиво выложить на тарелочку и поняла, что чего-то не хватает. Взяла сметану, капнула маленькими точками по краям и в центре и цветы сразу преобразились, можно еще через кондитерский мешок выдавить взбитые сливки с сахаром.
Можно еще рядом поставить какую-нибудь имеющуюся фигурку. У меня есть красивые лебеди, очень нежные. Дополнить фруктовую композицию листьями мяты.
После того как сфотографировала и выложила для своих подписчиков, решила попробовать. Невероятный вкус, кулинарный шедевр просто. Советую!
Автор: Вера Желтова