Здравствуйте дорогие мои читатели!
Сегодня на ваш суд представлю один из моих любимых домашних салатов. Там всё что нашей русской душе по нраву. Отсюда и название. В интернете я такого рецепта не встречал. Может так и готовит кто-то селедку - я не в курсе. Рецепт родился случайно, ужинал однажды картошку с грибами и сельдью закусывал. Зачерпнул ложку горчицы в рот, и решил что это вкусно, до безумия. На следующий день сделал для жюри в лице моей жены и её подруги.. В общем теперь так готовят её подруги, тещя и весь наш подъезд. Не буду томить начнем.
Салат «Русская душа»:
картофель отварной - 50 грамм;
сельдь филе слабосоленая - 40 грамм;
шампиньоны свежие - 60 грамм;
лук зелёный - 15 грамм;
горчица зернистая - 15 грамм;
майонез - 15 грамм.
Как я нарезаю ингредиенты, можно увидеть на фото. Картошку - кубиком, как на оливье. Грибы шампиньоны обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Добавляю соль, молотый перец и чеснок. Их я в рецепте не указывал.
Далее из майонеза и горчицы формирую соус. Смешиваю все ингридиенты и соус. Декорирую салат зеленым луком и кусочком селёдки. Вот и всё.
Читайте также:
"Варенье из черешни по деревенскому рецепту. Так готовила моя бабушка"
Спасибо за время уделённое статье.
Не забудьте подписаться на канал. Ставьте лайк и делитесь статьёй в своих социальных сетях. Мне очень важно ваше мнение. Задавайте вопросы в комментариях, отвечу всем!
Ваша Кухня