Секрет, как приготовить молодую картошку! Парочка нехитрых телодвижений - и вуаля!, на столе аппетитное блюдо, самая любимая картошечка, но не простая, а такая ароматная, сладкая, аппетитная, что удержаться и не слопать все, что есть на тарелке, а затем еще и взять парочку добавок, невозможно!
Как приготовить молодую картошку в духовке?
Ингредиенты:
200 мл нежирных сливок;
3 зубчика чеснока;
30 г сливочного масла;
1/3 ч. л. паприки;
соль по вкусу;
500-700 г молодой картошки.
Инструкция
- Картошку тщательно помыть.
- При желании очистить особо "старые" погрубевшие места, но лучше обойтись без этого - шкурка в данном рецепте добавляет блюду особое очарование.
- Просушить. Это простое действие обеспечит идеальную корочку у картофеля.
- В большущей миске смешать сливки, сливочное масло и чеснок.
- Картошку посолить, посыпать паприкой, перемешать.
- Затем влить сливки и снова перемешать.
- Аккуратно переложить в рукав для запекания, завязать края и выложить на противень.
- Запекать при температуре 180 градусов около 40 минут, затем проверить на готовность.
- Если есть ощущение, что через пять минут картошка будет готова, разрезать пакет и дать картошке чуть "отдохнуть" под горячим ветерком - температуру можно увеличить, пусть как следует подрумянится.
- Подавать!
Подробный пошаговый рецепт можно посмотреть на сайте в заметке "Как приготовить молодую картошку - рецепт для духовки". Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе "Рецепты на второе".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!