4 продукта для здоровья мозга

Размеры мозга и его отдельных частей у мужчин и женщин различны, а у мужчин мозг обычно больше. С возрастом человеческий мозг меняется. Повышенная восприимчивость к болезням, а также накопление белковых бляшек увеличивает риск развития болезни Альцгеймера. На протяжении всей нашей жизни 10 процентов наших нервных клеток умирают. Вот почему так важно сохранить свой мозг свежим и молодым. Так называемая «пища для мозга» может помочь нам противодействовать старению этого необычного органа.

Орехи и сухофрукты являются особенно ценными продуктами и не должны отсутствовать в любом кухонном шкафу. Они содержат незаменимые жирные кислоты Омега-3, которые относятся к ненасыщенным жирным кислотам и имеют жизненно важное значение для человеческого организма. Они также полезны для иммунной системы мозга. Кроме того, потребление орехов и сухофруктов снижает общий уровень холестерина, поэтому риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается. Орехи снабжают организм важными витаминами группы В, антиоксидантами и минералами, которые играют жизненно важную роль в предотвращении появления посторонних бактерий в нашем организме.

Черника и клюква содержат фитохимические вещества и, в частности, флавоноиды. Эти вещества укрепляют иммунную систему и защищают от свободных радикалов, которые образуются как промежуточные звенья в организме, вызывают окислительный стресс и могут повредить наши клетки. Пигменты, содержащиеся в ежевике, снижают риск развития болезни Альцгеймера. Эти чудесные ягоды обязательно должны присутствовать в меню людей старше 50 лет.

Прежде всего, зеленые листовые овощи оказывают благотворное влияние на мозг, предотвращая его нарушение когнитивных функций и слабоумия. Так называемая разумная диета включает в себя брокколи, шпинат, крапиву, салат, капусту и редьку. Эта программа основана на здоровой сбалансированной диете, основанной на принципах средиземноморской диеты, и в первую очередь охватывает вегетарианскую пищу с большим количеством фруктов и овощей, рыбу и качественное оливковое масло для предотвращения многих заболеваний, которые обычно возникают с возрастом (диабет, гипертония).

Человеческий мозг на 75 процентов состоит из воды. Недостаточное потребление воды приводит к обезвоживанию организма и головного мозга, а последствия - трудная концентрация и головные боли. Вот почему снабжение организма водой необходимо для большинства его функций, контролируемых мозгом. Желательно выпивать 2-2,5 литра воды каждый день. Зеленый чай можно сочетать с питьевой водой. Он обладает как успокаивающим, так и освежающим эффектом и богат катехинами (фитохимическими), которые являются одними из самых мощных и полезных антиоксидантов и защищают от атеросклероза.