Найти тему
Янтарный отблеск

Читаем меню на латышском

На начальном этапе изучения латышского языка я столкнулась со смешной проблемой: забывала названия простых вещей, так как пыталась вспомнить их «иностранное» звучание, а нужно было вспоминать... русское.

Давайте посмотрим на фотографию, которую я сделала на праздновании Лиго в Риге. Это меню временного уличного кафе. Подозреваю, что люди, ни слова не знающие по-латышски, поймут здесь хотя бы четверть написанного.

Vistas girosa šašliks – куриный шашлык (33% узнавание). Всё, что здесь нужно выучить, это слово «курица» - vista. Гирос – это нечто вроде мясной вырезки, но откуда это слово и что конкретно оно обозначает, мне так никто и не объяснил.

C/G šašliks (33%) - это тоже шашлык, но уже из свинины. На последнюю указывают буковки "C" - от "cūka" (свинья) и "G" - от "gaļa" (мясо).

Ribiņac grillētas (почти 100 процентное узнавание, если вы – филолог) – рёбрышки на гриле. Где что, думаю, понятно.

Mednieku desiņas (0%) – охотничьи колбаски. Здесь тот самый случай, когда нужно знать язык, иначе ничего не поймёшь. Alus desiņas – колбаски к пиву.

Kupātī (100%) – купаты...

Zupa «Soļanka» (100%) - суп «Солянка».

Frii kartupeļi (100%) – картошка фри.

Štovēti kāposti (50%) – тушёная капуста.

Svaigu dārzeņu salāti (33%) – салат из свежих овощей.

M/S gurķis (50%) – скорее всего, это малосольные огурцы. Согласитесь, что последние можно и признать.

Marinēti sīpoli (50%) – в этой паре понятнее первое слово – маринованный, второе – лук.

Krējuma mērce (0%) – сметанный соус.

Tõmatu mērce (50%) – томатный соус (кетчуп).

Majonēze (100%) – майонез, а что ещё-то?

Kāpostu desiņas ar ķimēnem (66%) – капустные колбаски с тмином. Знаете, почему можно узнать последнее слово? А вы произнесите его так, как надо, через «т» («тименем»), и всё встанет на свои места.

Как видите, незнание латышского языка не делает вас беспомощным на улицах Риги. В большинстве случаев вы сможете понять, что вам предлагают, а если не захотите, то будьте уверены, что с туристами в столице Латвии на русском будут говорить все! (но, скорее всего, вам просто предложат меню на русском)

Всегда рада новым друзьям! Подписывайтесь! И, конечно же, не забывайте ставить лайки!

Еда
6,93 млн интересуются