Найти в Дзене
Янтарный отблеск

Читаем меню на латышском

На начальном этапе изучения латышского языка я столкнулась со смешной проблемой: забывала названия простых вещей, так как пыталась вспомнить их иностранное звучание, а нужно было вспоминать... русское.

На начальном этапе изучения латышского языка я столкнулась со смешной проблемой: забывала названия простых вещей, так как пыталась вспомнить их «иностранное» звучание, а нужно было вспоминать... русское.

Давайте посмотрим на фотографию, которую я сделала на праздновании Лиго в Риге. Это меню временного уличного кафе. Подозреваю, что люди, ни слова не знающие по-латышски, поймут здесь хотя бы четверть написанного.

Vistas girosa šašliks – куриный шашлык (33% узнавание). Всё, что здесь нужно выучить, это слово «курица» - vista. Гирос – это нечто вроде мясной вырезки, но откуда это слово и что конкретно оно обозначает, мне так никто и не объяснил.

C/G šašliks (33%) - это тоже шашлык, но уже из свинины. На последнюю указывают буковки "C" - от "cūka" (свинья) и "G" - от "gaļa" (мясо).

Ribiņac grillētas (почти 100 процентное узнавание, если вы – филолог) – рёбрышки на гриле. Где что, думаю, понятно.

Mednieku desiņas (0%) – охотничьи колбаски. Здесь тот самый случай, когда нужно знать язык, иначе ничего не поймёшь. Alus desiņas – колбаски к пиву.

Kupātī (100%) – купаты...

Zupa «Soļanka» (100%) - суп «Солянка».

Frii kartupeļi (100%) – картошка фри.

Štovēti kāposti (50%) – тушёная капуста.

Svaigu dārzeņu salāti (33%) – салат из свежих овощей.

M/S gurķis (50%) – скорее всего, это малосольные огурцы. Согласитесь, что последние можно и признать.

Marinēti sīpoli (50%) – в этой паре понятнее первое слово – маринованный, второе – лук.

Krējuma mērce (0%) – сметанный соус.

Tõmatu mērce (50%) – томатный соус (кетчуп).

Majonēze (100%) – майонез, а что ещё-то?

Kāpostu desiņas ar ķimēnem (66%) – капустные колбаски с тмином. Знаете, почему можно узнать последнее слово? А вы произнесите его так, как надо, через «т» («тименем»), и всё встанет на свои места.

Как видите, незнание латышского языка не делает вас беспомощным на улицах Риги. В большинстве случаев вы сможете понять, что вам предлагают, а если не захотите, то будьте уверены, что с туристами в столице Латвии на русском будут говорить все! (но, скорее всего, вам просто предложат меню на русском)

Всегда рада новым друзьям! Подписывайтесь! И, конечно же, не забывайте ставить лайки!