Такие пончики послужат здоровым и вкусным завтраком или полдником для детей, да и не только). Белый шоколад идеально дополняет их вкус. На 18 пончиков потребуется: 200 гр моркови 200 гр сахара 250 гр муки 1 апельсин (цедра и сок 70 мл) 2 яйца 120 мл раст масла 1/2 пакетика дрожжей Для глазури: 100 гр белого шоколада 15 гр сливочного масла Очистите морковь, порежьте ее на кусочки и измельчите в блендере. Натрите цедру апельсина и выжмите сок. В большой миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте теперь сок и цедру апельсина, морковь и масло и продолжайте взбивать. Введите муку и дрожжи и перемешайте все еще раз. После выложите смесь в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Для глазури растопите белый шоколад со сливочным маслом. Обмакните в нее каждый пончик и переверните, дайте высохнуть. Ваши пончики готовы. Приятного аппетита.