Найти тему
NutriHealth

Для кого действительно опасен глютен? Вся правда о модных запретах

Что такое целиакия?

Целиакия - нарушение пищеварения, при котором ворсинки в кишечнике повреждаются из-за употребления продуктов, содержащих глютен.

Почему врачи посмеиваются над показушной диетой и кому действительно нужно исключать глютен?

Начнем с того, что симптоматика целиакии может включать в себя общее расстройство желудочно-кишечного тракта: тошноту, рвоту, вздутие живота, диарею после употребления продукта с глютеном. Чаще всего, заболевание может протекать бессимптомно, без каких-либо проявлений заболевания.

⛔️Сигналы организма, по которым можно ориентироваться:

⚪️Ощутимая потеря веса

⚪️Упадок сил, чувство усталости, сонливость

⚪️Снижение аппетита, еда не доставляет удовольствия

⚪️Железодефицитная анемия

⚪️Дефицит витаминов и микроэлементов

⚪️Ухудшение общего состояния после употребления глютена.

Конечно, все это можно подставить под любое заболевание - этим пользуются производители, выпускающие безглютеновую продукцию.

Убедить здоровых людей в том, что все беды от глютена - вот в чем состояла хитрая задумка.✌🏻К сожалению, большинство стало исключать глютен только из психологических побуждений.

На самом деле - целиакия - генная мутация. Конечно, существует аллергия на глютен - но ничего общего с целиакией она не имеет, и также должна быть подтверждена.

Люди с клинико-лабораторными проявлениями синдрома мальабсорбции, такими как диарея, снижение веса, стеаторея, боли и вздутие в животе, синдром избыточного бактериального роста, должны быть обследованы для выявления целиакии (Степень достоверности рекомендаций 1А)
"Всероссийский консенсус по диагностике и лечению целиакии у детей и взрослых"

Как диагностировать это заболевание?

Cдать анализ крови, чтобы определить антитела класса IgA к тканевой трансглютаминазе (IgA tTG). Также сдают кровь для определения общего уровня IgA.

Другой вариант - определение антиэндомизиальных антител (EMA). В случае обнаружения назначается забор биоптата из тонкого кишечника. Таким образом тоже можно определить наличие целиакии.

Целиакия, как генная мутация, не поддаётся лечению. Если ваш врач обнаружил такое заболевание, он назначит вам пожизненную безглютеновую диету. 🥑

Ряд причин для рационального отказа от глютена без диагноза целиакии :

- наличие аутоиммунного заболевания кишечника или воспаления в нем,

- наличие иных аутоиммунных заболеваний (например АИТ, ) а также индивидуальной непереносимости глютена.

- наличие выраженной негативной наследственности по болезням Альцгеймера, Паркинсона и рассеянного склероза.

-2

Предыдущая статья - Таблетка Барби: женская виагра и расстройство сексуального желания

Если понравилась статья - поставьте "лайк", нам важно ваше мнение! И не забудьте подписаться на канал ;)