Итак, если есть желание встать на часик раньше или вы в долгожданном отпуске, но по привычке встаете рано, порадуйте семью с утра вкусным и полезным пирогом. Время выпечки всего 30 минут, а радость и хорошее настроение всем обеспечены на весь день.
Ингредиенты простые, поэтому купить их можно в ближайшем к дому магазине с вечера.
Ингредиенты:
- Творог 500 г
- Яйцо 3 шт
- Сахар 2 ст.л
- Ванилин 1/3 ч.л.
- Тесто вытяжное 400 г
- Масло сливочное 150 г
- Сметана 200 г
- Черная смородина (подойдет замороженная) 200 г
- Соль
Готовим начинку. В большой миске смешайте творог, 1 яйцо, щепотку соли, полчайной ложки ванилина и сахар (2-3 ст.л).
Готовим заливку. Сметану смешиваем с 2 яйцами и взбиваем венчиком. Тут все просто!
Приступаем к формированию пирога! Обильно смазываем лист теста растопленым сливочным маслом.
На одну сторону выкладываем начинку и ягоды. Второй частью накрываем пирог.
Дно формы смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем, получившийся сверток. Тесто нужно смять, как лист бумаги.
Один лист теста займет примерно треть формы, поэтому остальные также смазываем сливочным маслом и выкладываем на них начинку. Затем умещаем в форму.
Когда форма будет заполнена, залейте пирог оставшимся растопленым маслом и подготовленной заранее заливкой.
Отправьте пирог в духовку на 30 минут и выпекайте при температуре 180 градусов.
Такой пирог порадует и взрослых и детей, даже на работу попросят завернуть кусочек!
Приятного аппетита и не забывайте, что вкусно - не значит сложно и долго. Многие рецепты занимают от 30 до 50 минут.
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ, чтобы узнать еще больше простых и полезных рецептов.