Аллергия на арахис считается одной из самых страшных – и не случайно. Ведь последствиями данной аллергии может быть удушье и даже смерть. Постоянно быть начеку – такой девиз у человека с пищевой аллергией на арахис. Казалось бы, что может быть проще – не ешь ты арахис, и все. Однако многие продукты содержат следы арахиса. Например, арахисовое масло. Или куда более не очевидный вариант, продукт мог просто обрабатываться на том же производстве, где и этот орех. Даже при крошечном попадании арахиса в организм человека с аллергией наступает немедленная реакция – тяжелейший отек лица, отек и спазм гортани, нарушение дыхания, удушье, тахикардия, потеря сознания. А если помощь не оказать вовремя, то даже … смерть. Известен случай, когда девушка умерла от поцелуя с возлюбленным, потому что до этого он съел бутерброд с арахисовой пастой. Часто аллергики признаются в проблемах с доверием к окружающим. Как заказывать блюда в ресторанах или есть в гостях, если с завидной регулярностью после так