Пересказы лучших статей о здоровье, которые мы прочитали для вас. Выпуск восемнадцатый.
Дайджест на этой неделе посвящен диетам-убийцам, вреду глобального потепления и неуловимой болезни Альцгеймера.
Как еда оказалась вреднее сигарет
Источник: BBC Health
Большой систематический анализ, опубликованный в журнале «Ланцет» показал, что неправильное питание становится причиной каждой пятой смерти в мире. Исследование включило данные о болезнях жителей 195 стран с разными пищевыми привычками. Выяснилось, что самыми опасными были следующие особенности питания:
дефицит цельнозерновых продуктов;
дефицит фруктов и овощей.
Кроме того, смертность повышало недостаточное употребление орехов, семян, рыбы и морепродуктов.
Ученые пришли к заключению, что не существует страны с идеальными национальными пищевыми традициями, но реже всего люди умирают от неправильного питания во Франции, Испании и Израиле. Самой неблагополучной страной по этому показателю оказался Узбекистан — там 892 человек на каждые 100 тысяч жителей ежегодно умирают из-за вредной для здоровья еды (в благополучном Израиле — 89 на 100 тысяч).
По мнению экспертов, проблема с диетой — не только экономическая, хотя высокая стоимость качественных продуктов действительно делает их недоступными для социально незащищенных слоев населения. Важна информированность. Ведь отказаться от избыточного употребления соли, например, не стоит ни копейки.
Почему изменение климата усугубляет аллергический насморк
Источник: Vox
Ученые нашли невеселое объяснение тому факту, что из года в год аллергия на пыльцу у больных протекает все тяжелее. Оказывается, причина в глобальном потеплении: повышение средней температуры удлиняет сезон цветения амброзии, одного из самого популярных аллергенов в мире. Это увеличивает количество пыльцы в воздухе больших городов, что, в свою очередь, усугубляет приступы у аллергиков.
Пыльца может навредить даже здоровым людям — ее частицы столь малы, что могут проникать глубоко в легкие, провоцируя воспаление. Но особенно тяжело приходится людям с перекрестной аллергией на несколько видов растений сразу: из-за удлинения сезонов цветения, они кашляют и чихают почти все теплое время года.
Еще одна проблема: из-за повышения концентрации углекислого газа в окружающей среды пыльца становится более агрессивной, то есть вероятность заболеть аллергией при контакте с ней возрастает. Так что запасайтесь бумажными платочками.
Что врачи умалчивают о болезни Альцгеймера
Источник: The New York Times
Часто мозг умерших людей, у которых при жизни диагностировали болезнь Альцгеймера, ставил ученых в тупик: там обнаруживаются изменения, характерные для других патологий. Например, следы перенесенных микроинсультов или скопления особых белков, характерных для болезни Паркинсона. Каждое из этих заболеваний в отдельности способно вызывать нарушение памяти и снижение интеллекта, характерные для болезни Альцгеймера. Другими словами, врачи пока толком не знают, какие именно структурные изменения определяют симптомы в каждом конкретном случае. А, значит, не имеют возможности бороться с первопричиной заболевания.
При этом многие крупные фармкомпании вкладывают огромные деньги в разработку и клинические испытания препаратов, блокирующих образование амилоидных бляшек, которые пока считаются ведущей причиной болезни Альцгеймера. Но эксперты опасаются оказаться в тупике при любом раскладе. Даже если выяснится, что лекарства работают, врачам по-прежнему придется искать критерии, позволяющие отличить болезнь Альцгеймера от других форм старческого слабоумия, чтобы знать, кому из пациентов нужны новые препараты, а кому нет. Актуальность темы растет вместе со средним возрастом жителя нашей планеты.