Пицца - это блюдо, которое обожают все, от мала до велика. Есть очень много разных способов её приготовления, сегодня расскажу вам о самом лёгком и быстром. Когда хочется чего-то вкусненького, но лень готовить. В целом, вместе с подготовкой ингредиентов уходит минут 15.
Для пиццы нам понадобится:
Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 4 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Начинка:
Сосиски - 2 шт.
Огурцы маринованные - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60-80 гр.
Кетчуп / томатная паста - 3-4 ст.л.
Тесто.
Начнём, естественно, с главного. Для этого в миску добавляем поочерёдно все ингредиенты: 2 шт. яиц, 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза и 9 ст.л. муки.
Всё содержимое хорошо перемешиваем до однородной массы. Можно это сделать миксером, так будет даже быстрее. Тесто готово, отставляем его в сторонку и начинаем готовить начинку.
Начинка:
Можно сделать её и сладкой, и овощной и какой угодно, там могут быть и оливки, и кукуруза и салями, да всё, на что готова ваша фантазия!
Ну а я сегодня беру стандартные ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.
Сосиски, огурцы и помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем на тёрке. Я люблю много сыра, поэтому обычно натираю 100гр.
Теперь нам осталось только приготовить.
На раскалённую сковороду с растительным маслом выливаем наше тесто и разравниваем его по поверхности. Как только мы это сделали, добавляем 3-4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, здесь уже на ваше усмотрение, так же разравниваем.
Готовить нужно на медленном огне, чтобы дно пиццы не пригорело.
После этого выкладываем ингредиенты слоями - сосиски, помидоры, огурцы и сыр. Накрываем всё крышкой и оставляем.
Готовится такая пицца не более 5 минут.. за несколько минут до готовности посыпаем зеленью.
Вот такая пицца получается. Это очень быстро и вкусно.