Поскольку ожирение является серьезной проблемой для здоровья общества и растет эпидемия диабета, исследователи вновь изучили влияние кофе на вес. Они впервые обнаружили, что напиток может помочь сбросить лишние килограммы, благодаря стимуляции коричневого жира, сжигающего калории, сообщает издание Здоровье в России и мире. По словам профессора Майкла Симондса из Медицинского факультета Университета Ноттингема, кофе влияет на функцию этого вида жира, повышает его активность, что приводит к лучшему контролю уровня сахара в крови, сжиганию лишних калорий и, как результат, снижению веса. Сначала ученые использовали стволовые клетки, чтобы проверить воздействие кофеина на бурый жир. Затем с помощью тепловизионной техники у людей отследили запасы коричневого жира при выделении тепла. По словам экспертов, коричневый жир, который находится в основном в области шеи, сразу же активировался после выпитой чашки кофе. Теперь есть намерения убедиться, что активацию коричневого жира стимулирует лишь