Корица - самая популярная пряность, которую каждый день используют в кулинарии.
Благодаря этой специи блюда приобретают прекрасный вкус, и в тоже время становятся очень полезными для нашего организма.
Корица употреблялась еще в древнем Египте. Люди знали о ее пользе для организма с незапамятных времен.
Чем полезна корица
Употребление в пищу корицы снижает кровяное давление, улучшает состояние волос и помогает при желудочных заболеваниях.
Эта специя является естественным средством, которое оказывает гипогликемическое действие, то есть регулирует уровень глюкозы. Это было подтверждено учеными.
Корица способствует снижению сахара в крови у людей, которые лечились от диабета второго типа даже в течение многих лет. Достаточно только небольшой дозы - 1 г корицы в день. Таким образом, специя может поддерживать лечение диабета.
5 пряных специй, которые снижают уровень сахара в крови
Корица также отлично контролирует вес. Это «теплая специя», которая приводит к нагреванию организма. Производство тепла потребляет много энергии и, следовательно, калорий.
Кроме того, она помогает при болезни Альцгеймера, поскольку может блокировать развитие неблагоприятных отложений в мозге. А ее аромат активизирует работу мозга.
При каких заболеваниях поможет регулярное употребление обычной корицы
Что лечить специями: 6 самых популярных пряностей, которые гарантированно есть на вашей кухне
Противопоказания и вред
В Интернете вы можете найти противоречивую информацию - некоторые статьи говорят о вреде и опасности специй, других, наоборот, стараются подчеркнуть только положительные свойства.
Корица может вызвать неблагоприятные последствия для здоровья. Виной тому является вещество кумарин, который токсичен для печени и почек. Поэтому людям с проблемами печени следует быть особенно осторожными.
4 правила для здоровья и очищения печени в домашних условиях
Существует 2 основных вида корицы - китайская (кассия) и цейлонская (т.н. настоящая корица). Кассия широко распространена, доступна и продается больше. Тем не менее, она содержит гораздо больше кумарина, чем цейлонская корица. Если вы используете корицу Кассия (а это скорее всего, т.к. именно она повсеместно продается в магазинах), будьте осторожны. Не рекомендуется употреблять больше одной чайной ложки этой корицы в день.
В любом случае, не переусердствуйте. Эксперты рекомендуют, употреблять корицу от половины до одной ч. л. в день, соответственно. От 1 до 6 грамм. Не рискуйте и не увеличивайте дозу!
Информация предоставлена в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Не занимайтесь самолечением.
Все изображения взяты из Яндекс.картинки.
Если вы хотите видеть в ленте все самые последние публикации канала Дневник ЗОЖ - жмите "палец вверх" и подписывайтесь на канал!