2 кисти рябины, 1 ст. л - сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 0,5- водки. Время приготовления 10 мин. Порция: 10. Ягоды рябины снять с кисти , перебрать и тщательно вымыть. Сложить в сотейник, добавить 1 л воды и быстро довести до кипения. Отбросить на дуршлаг. Добавить сахар, лимонную кислоту и перемешать. Переложить ягоды в чистую бутылку, влить водку. Закрыть и настаивать 5-6 дней.