Все, кто хоть немного интересуется темами сохранения здоровья и правильного питания, задавался вопросом: что съесть на ужин? Какая еда в вечернее время суток принесет пользу и здоровью, и фигуре?
Соблюдаем ряд несложных правил, и наш организм скажет нам «спасибо».
Правило № 1
Важно принимать пищу в одно и то же время. С учетом особенностей работы желудочно-кишечного тракта желательно не позднее 19 часов. Промежуток времени до отхода на сон должен быть не менее 4 часов.
Этот временной интервал позволит завершить пищеварительные процессы и обеспечит спокойный уход в страну сновидений без неприятного ощущения тяжести в животе.
Правило № 2
Желательно, чтобы вечерние блюда были свежеприготовленными. Поэтому выбираем блюда, которые не отнимут много драгоценного вечернего времени. Выбрать простые блюда очень легко. Интернет поделится нужными рецептами.
Правило № 3
Ужин обязательно должен включать в себя белок. Это может быть курица или индейка. Рыба или морепродукты. И даже яйца. Белковые продукты отлично насытят и дадут необходимые питательные вещества и витамины организму.
Правило № 4
Овощи и любая зелень должны входить в вечерний рацион в обязательном порядке. Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, перец, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, укроп, петрушка, кинза. Согласитесь, есть из чего выбрать!
Можно приготовить рагу, а можно сделать вкуснейший ароматный салат. Желательно, чтобы салат был заправлен нерафинированным маслом (оливковым, подсолнечным, льняным, конопляным).
Прекрасным и простым вариантом приготовления овощей является использование гриля. А если овощи кажутся слишком пресными, можно попробовать использовать различные сочетания приправ и специй. Благо, современная бакалея предлагает их в богатейшем ассортименте.
Правило № 5
Выбираем «здоровые» способы приготовления блюд. Такие виды готовки как тушение, гриль, запекание в духовке сохранят в продуктах их полезные свойства и не позволят отразиться на фигуре. Ведь подобные способы не предполагают использование масла.
Старайтесь избегать тех блюд, где предлагается использовать обжарку – ведь процесс обжаривания происходит с добавлением масла.
А это значительно повышает калорийность блюда и его неполезность для здоровья. Лишние калории в вечернее время нашему организму точно не нужны. Кстати, очень выручает в приготовлении «здоровых блюд» мультиварка. Если такого помощника на кухне еще нет, стоит поразмыслить над его приобретением.
Правило № 6
Порция. Немаловажный момент. Пусть она будет небольшой и составлять примерно 200-300 грамм. При этом белковая часть не должна превышать 1/3 часть порции, остальное – овощи. Если после такого ужина ощущается голод, можно добавить листовой зелени. Она хорошо заполняет желудок и придает ощущение сытости.
Эти нехитрые правила позволят сохранять здоровье, фигуру и молодость на долгие годы. Приятного вечернего аппетита!
📌 Понравилась статья? Хотите получать подобные статьи каждый день? Подписывайтесь на канал! Жмите палец вверх ! Делитесь с друзьями!