Состав: грибы свежие-600гр, лук репчатый-150гр, рис-200гр, зелень петрушки-15гр, масло сливочное -100гр, соль-10гр, перец -1гр.
Нарубленные грибы и лук жарим в масле до готовности.
Далее смешиваем все с вареным рассыпчатым рисом и рубленой зеленью петрушки. Все это заправить маслом, солью и перцем.
Свежие грибы можно заменить консервированными-400гр, или сухими-150 гр. Сухие грибы предварительно отварить, мелко нарубить и обжарить на масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
