Всем привет, сегодня будет разбор нового рецепта)))))
Для начала что это такое. Это очень классный и очень нежный ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ..\
Ловите рецепт с моим упрощенным вариантом) вес на одну порцию.
- Сыр плавленный 150г.
- Яйцо 2 шт
- Шоколадное печенье 100г.
- Кофе растворимый 5г.
- Сахарная пудра 20г.
- Какао 10 г.
И так, погнали.....
В чашку средних размеров ложим белок от двух яиц, только чистый белок, добавляем сахарную пудру и взбиваем до увеличения объема в 2 раза и важно чтобы белки были густыми как крем. Добавляем плавленый сыр и тщательно размешиваем лопаткой до однородной массы!
А теперь можно приготовить кофе.
Берём тарелочку, в ней мы будем собирать десерт.
Слега смачиваем печенье и ложим в тарелочку, на печенье выкладываем одну столовую ложку крема сверху опять печенье смоченное кофем и продолжаем по схеме выкладываем пока не будет 3 слоя печенья.
Остатки крема вы выкладываем на последний слой печенья и посыпаем какао..........разумеется через сито.
убираем ТИРАМИСУ в холодильник на пол часа.
И всё ребята можно пить чай)))))
Ребята спасибо за внимание..... пишите комменты и задавайте вопросы!
Отвечу на все вопросы. Ставьте лайки. вам не сложно а мне приятно)))))))))) Приятной трапезы,