Всем привет! Давайте приготовим рисовый суп! Для этого возьмём говядину на кости.
Приготовим бульон.
Отварим в течении 1,5 часов. Бульон готов.
Затем, возьмём картофель и мелко нарежем.
Отправим картофель в бульон.
Затем возьмём 0,5 стакана риса и также добавим в бульон. Картофель и рис будем варить 20 минут. В это время возьмём лук и мелко нарежем.
Возьмём морковь и мелко натрем на терке.
Обжарим лук в течении 2 минут на сковороде до золотистого цвета.
Затем добавим морковь и обжарим в течении 2 минут.
Через две минуты добавим томатную пасту.
Затем все перемешаем и обжарим в течении 1 минуты.
Добавим поджарку в суп, перемешаем и будем варить 5 минут.
В это время нарежем мелко мясо из которого мы варили бульон.
Отправим мясо в суп.
Добавим в суп 1 стакан консервированной фасоли.
Мелко нарежем зелень укропа и кинзы.
Добавим в суп и уберем суп с плиты.
Суп должен настояться 20 минут. Рисовый суп готов!
РЕЦЕПТ:
1. ГОВЯДИНА НА КОСТИ- 1 КГ .;
2. КАРТОФЕЛЬ- 5 ШТ.;
3. РИС - 0,5 СТ.;
4. ЛУК- 2 ШТ.;
5. МОРКОВЬ - 2 ШТ.;
6. ТОМАТНЫЙ СОУС - 1 СТ.Л.;
7. ЗЕЛЕНЬ (УКРОП, КИНЗА) - 1 ПУЧ.;
8. ФАСОЛЬ КОНСЕРВИРОВАННАЯ - 1 СТ.;
9. СОЛЬ - ПО ВКУСУ.
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал! Делитесь рецептом с друзьями в соцсетях. До новых встреч!