Скумбрия, запеченная с овощами

Рыбка получается очень сочная и вкусная!

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная с овощами»:

• Филе рыбное (у меня скумбрия, но можно использовать и другую рыбу) — 2 шт
• Баклажан — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр голландский — 60 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Рецепт «Скумбрия, запеченная с овощами»:

Рыбу солим и перчим. Лук нарезаем полукольцами. Баклажаны и помидоры кружками. В форму для запекания выкладываем лук, рыбу. На рыбу кладем баклажаны и помидоры. Немного солим и посыпаем тертым сыром. Запекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!