Растет число доказательств того, что питание исключающее мясные продукты полезно для здоровья.
По данным диетологов, хорошо составленное вегетарианское или веганское меню приносит много пользы организму. По словам экспертов из Гарвардского университета, по сравнению с людьми, которые едят мясо, вегетарианцы едят меньше насыщенных жиров и продуктов, богатых холестерином, но они обеспечивают себя большим количеством витаминов С и Е, клетчатки, фолиевой кислоты, минералов и важных растительных ингредиентов. Это, в свою очередь, приводит к снижению артериального давления и хорошо влияет на другие процессы в организме, тем самым удлиняя жизнь человека.
Какие заболевания могут побудить нас исключить из меню продукты животного происхождения?
• Болезни сердца — есть свидетельства того, что вегетарианцы менее страдают от сердечных приступов и других проблем с сердцем. Диетическими ингредиентами, снижающими риск, являются растения, богатые клетчаткой, орехами, цельным зерном и бобовыми.
• Опухоли — многочисленные исследования показывают роль диеты, богатой овощами и фруктами, в профилактике рака, но эксперимент показал, что риск заболеть ниже среди людей, которые едят рыбу. Исключение из рациона красного мяса снижает вероятность развития рака толстой кишки.
• Диабет — исследование показало, что вегетарианское питание снижает риск диабета на 50% по сравнению с диетой, разрешающей мясо.
Что вы думаете по этому поводу? Делитесь своим мнением в комментариях! А также подписывайтесь на наш канал и оценивайте эту статью.
Похожая статья: Вот Почему Вы Должны Есть Салат Каждый День
