Такие десерты я обожаю, поэтому при приготовлении применяю немного фантазии, чтоб получилась настоящая вкуснотища и красота. Десерты на кокосовом молоке - просто прелесть, уверена, вам тоже понравится. В данной статье я решила показать как приготовить быстро кокосовый крем с яичными желтками, а для украшения я использовала фрукты и ягодки.
Как подать: сначала нужно приготовить нежный кокосовый крем, после чего нужно добавить печенье, ягоды и фрукты. Нужно сделать слоями: поломать печеньки в посуду, далее ягоды, крем и снова ягоды. Как видите, ничего сложного!
Данный десерт может быть как украшением праздничного стола, так и классным завтраком на каждый день.
Для рецепта нам понадобятся:
- 2 желтка,
- 300 мл молока кокоса,
- 1 ст.л. крахмала,
- 100 г сахара,
- печенье или бисквит,
- фрукты и ягодки типа малины, смородины, персик.
Приготовление:
1. Для приготовления крема нужно взбить желтки в блендере, потм засыпать сахар.
2. Добавляем крахмал и снова взбиваем в миксере для однородности массы.
3. Далее выливаем массу в кастрюлю, добавляем молока кокоса и томим на медленном огне, пока она не загустеет. Нужно всегда помешивать массу, чтоб она не приставала ко дну кастрюли.
4. После приготовления дать остыть, либо поставить в холодильник для охлаждения, если вы спешите.
5. В красивую посуду, лучше стакан, выложите ломанные печеньки первым слоем, вторым добавьте фрукты и ягоды, а третьим - добавьте приготовленный крем. Сверху также украсьте ягодками и красиво сервируйте.
Прятного аппетита!
Понравился пост - ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ! За лайк отдельное спасибо!
Советую еще почитать:
10 причин ввести в свой рацион орехи