ИНГРЕДИЕНТЫ:
Замороженные вареные мидии.....................300 гр.
Сливки 20%............................................................300 мл.
Спагетти.................................................................200 гр.
Твердый сыр.........................................................100 гр.
Щепотка сушенного тимьяна.
Черный молотый перец.
Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Немножко подсаливаем воду и варим спагетти.Когда спагетти будут готовы,
откидываем их на сито,чтобы хорошо стекла вся жидкость.
2. В кастрюле кипятим воду,кладем туда мидии и варим до
закипания.Откидываем на сито,чтобы стекла вода.
3. Мидии перекладываем в сковородку,заливаем сливками и тушим,
постоянно перемешивая,2-3 мин. с момента закипания.
Солите,перчим и приправляем тимьяном по вкусу.
4. Натираем сыр.
5. В тарелку выкладываем спагетти,сверху-мидии в сливках и обильно посыпаем все тертым сыром.