Приветствую тебя, дорогой читатель. Продолжаем тему правильного питания во время беременности, родов и кормления.
Моя любовь к запеканкам взаимна, я пеку их очень часто из разных ингредиентов, если совсем нет времени, то добавляю все, что есть под рукой.
Запеканки из творога стараюсь делать с разными наполнителями: с сухофруктами, кусочками свежих фруктов, с добавлением круп.
Запеканка из творога с яблоками отличается от традиционной и вкусом и фактурой. Творог в ней почти не чувствуется, а геркулес образует золотистую хрустящую корочку.
Если выбрать яблоки сладких сортов, то сахар можно совсем не добавлять или положить совсем чуть-чуть.
Ингредиенты для нашей запеканки:
Геркулес — 1 стакан,
Яблоки — 4-5 штук (крупные, лучше сладкие),
Творог — 500 грамм,
Яйцо — 1 штука,
Ванилин — ½ чайной ложки,
Изюм — 1/3 стакана (примерно одна горсть),
Сахар — 1 столовая ложка (если яблоки сладкие, можно совсем не добавлять, если кислые — положите чуть больше)
Яблоки нужно очистить от кожуры.
Натереть на крупной терке.
Смешайте натертые яблоки с творогом и яйцом.
Далее добавить в творожно-яблочную смесь один стакан геркулеса, сахар (можно и без него) и чистый изюм. Хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить приготовленную нами смесь для запеканки из творога и яблок.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-35 минут или до золотистой корочки.
Подавать горячей, разрезав на квадратики. Приятного аппетита!
Беременным женщинам: при отсутствии аллергии на компоненты.
Кормящим мамам: при отсутствии аллергии у ребенка на компоненты.
Детям: при отсутствии аллергии с 2 лет.
Калорийность низкая.
На сегодня все. Все рецепты на моем канале канале будут простыми и доступными и еще вкусными и полезными. Подписывайтесь и комментируйте .