Неожиданно вышло очень вкусно. Ингредиенты: Морковь - 0,5 кг Яйцо - 3 шт. Соль Перец Растительное масло для жарки Для начинки: Зеленый лук Зелень - по вкусу Твердый сыр - 2 ст.л. Майонез для заправки Приготовление: 1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке Обжарить на масле и откинуть на дуршлаг. Зелень измельчить Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену 2. Морковь перемешать с желтками и зеленью Потом добавить белки, соль, перец и перемешать. 3. Полученную массу выложить на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах. 4. Для начинки: Зелень порубить Сыр натереть на крупной терке Смешать зелень и сыр, заправить майонезом и перемешать. Начинку выложить на морковный корж Свернуть в рулет. после нарезать кусочками и можно подавать к столу.
Неожиданно вышло очень вкусно.
Ингредиенты:
Морковь - 0,5 кг
Яйцо - 3 шт.
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Для начинки:
Зеленый лук
Зелень - по вкусу
Твердый сыр - 2 ст.л.
Майонез для заправки
Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке
Обжарить на масле и откинуть на дуршлаг.
Зелень измельчить
Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену
2. Морковь перемешать с желтками и зеленью
Потом добавить белки, соль, перец и перемешать.
3. Полученную массу выложить на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.
4. Для начинки:
Зелень порубить
Сыр натереть на крупной терке
Смешать зелень и сыр, заправить майонезом и перемешать.
Начинку выложить на морковный корж
Свернуть в рулет. после нарезать кусочками и можно подавать к столу.