Да, именно так я обычно поступаю с пивом, которое мне не понравилось, ну не давиться же, в конце концов. Вы уже, наверное, поняли из заголовка статьи, что я его попробовал и оно мне совсем не зашло.
В самом деле, вкус, мягко говоря, никакой, плотность слабенькая, горечь даже и не думает задерживаться на корне языка. Хотя, признаюсь, когда я первый раз дегустировал «Дикого Карлсберга» ощущения были более позитивные, возможно из за сверхжаркой погоды установившейся тогда в Питере.
Так получилось, что одна банка завалялась у меня в холодильнике и я принял решение пустить её в дело. А что же можно придумать с ней, спросите вы? Ну, конечно же замариновать мясо!
Итак, у меня были следующие ингридиенты: полтора килограмма свинины, головка чеснока, приправы «Смесь сушёных овощей» и «Чабрец», а также 0,45л Carlsberg Wild.
Свинину нарезаем мелкими кубиками, выдавливаем чеснок, засыпаем приправами и заливаем пивом. Всю эту «конструкцию» оставляем на 3 часа.
Затем вываливаем полученное на раскалённую сковородку (вы сразу почувствуете характерный запах чеснока) и тушим/жарим до готовности.
Мясо получилось приятным и нежным.
Напишите в комментариях, какой самый необычный рецепт с пивом вы воплощали в жизнь.
